Un nouvel outil permet aux citoyens de signaler les abus de crustacés
Les crustacés décapodes ne connaîtront jamais des températures proches de zéro dans leurs habitats naturels, mais dans la chaîne d'approvisionnement des produits de la mer, ils sont souvent conservés vivants en chambre froide, hors de l'eau, déposés sur des lits de glace. Dans de nombreux cas, leur les griffes sont liéesils sont pas nourri, souvent…
