Les géants de la restauration rapide doivent faire davantage pour respecter leur engagement en faveur du bien-être du poulet
Chaque année, le rapport The Pecking Order évalue les performances des entreprises de sept pays européens en matière de l’Engagement Européen sur le Poulet (ECC)qui établit un ensemble de normes minimales pour garantir le bien-être des animaux tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Alors que plus de 300 entreprises se sont engagées dans l’ECC, des projets tels que The Pecking Order assurez-vous qu’ils soient tenus responsables.
Le rapport 2025produit en collaboration par World Animal Protection, Essere Animali, Humane World for Animals et OBRAZ, note que les progrès vers l’adoption et la réalisation des objectifs énoncés dans l’ECC sont lents. Seulement 37 entreprises sur 81 avoir des politiques alignées sur l’ECC, et seules 31 entreprises publient des données significatives qui offre de la transparence sur leurs politiques et pratiques.
Le rapport révèle également de fortes différences entre les pays. La France en tête du classementalors que plusieurs producteurs ont mis en place des mesures pour favoriser un meilleur bien-être de leurs poulets élevés pour la viande, cela montre que des progrès concrets sont possibles. Suède et Danemark également relativement bien, mais en revanche, Italie, Pologne, République tchèque et Roumanie restent loin derrière.
