Épidémie de Listeria et chiens : ce qu'il faut savoir
Lorsque votre chien vous fait les yeux doux, il est difficile de lui refuser des friandises de grande valeur. Les aliments pour humains comme la charcuterie et la charcuterie sont des collations spéciales très appréciées des propriétaires de chiens.
Si vous donnez souvent de la charcuterie à votre chien, vous devriez peut-être attendre un certain temps avant de lui en donner. Des épidémies de Listeria ont récemment touché de nombreuses marques de charcuterie, ce qui soulève la question de savoir dans quelle mesure la Listeria affecte les chiens, le cas échéant, et si les propriétaires doivent s'inquiéter.
Épidémie de Listeria dans les charcuteries
La Listeria est une infection causée par une bactérie appelée Listeria monocytogenes. Les épidémies de Listeria se produisent souvent lorsque des aliments sont contaminés par des sols fertilisés avec du fumier infecté. Les animaux et les humains peuvent être infectés s'ils ont consommé des aliments contaminés par la bactérie. Les personnes infectées agissent également comme porteurs de la bactérie et peuvent la transmettre à d'autres personnes et animaux domestiques.
Le 29 juillet 2024, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis rappelé plus de sept millions de livres des produits de plusieurs marques de charcuterie en raison d'une possible contamination par Listeria. L'épidémie actuelle de Listeria s'est propagée dans au moins 13 États, entraînant plus de 30 hospitalisations, dont deux décès directement liés à la contamination par Listeria.
Ces viandes comprennent, sans s'y limiter, le bœuf, la mortadelle, le jambon, la saucisse de foie et le salami. La FDA a publié une liste complète liste des produits rappelés suite à l'épidémie de listeria.
Les chiens peuvent-ils attraper la Listeria ?
Le Dr Jerry Klein, vétérinaire en chef de l'AKC, explique que même si les chiens et les chats peuvent être infectés par la Listeria, cette maladie est beaucoup plus fréquente chez les rongeurs et les lapins. Les chiens qui mangent des aliments contaminés ne présentent souvent aucun signe de contamination par la bactérie, mais peuvent devenir porteurs de la maladie qui peut se propager à d'autres.
« D’après mon expérience, les rappels de la FDA liés à la Listeria concernent principalement des aliments crus pour chiens contaminés », explique le Dr Klein. « Comme l’a déclaré la FDA, après avoir ingéré des aliments contaminés par la Listeria, les chiens ne tombent généralement pas aussi malades que les humains. Les rappels sont particulièrement importants pour les personnes qui manipulent ces aliments contaminés. »
Symptômes de la Listeria chez le chien
Selon le Dr Klein, les chiens infectés par la Listeria ne présentent généralement que des signes gastro-intestinaux légers, comme des vomissements ou de la diarrhée. Si vous remarquez l'un de ces symptômes, en particulier si vous avez donné à votre chien de la charcuterie qui aurait pu être contaminée, consultez votre vétérinaire. Bien que moins fréquents, des signes plus graves de Listeria peuvent également apparaître chez les chiens, tels que des problèmes respiratoires, de la fièvre, des douleurs musculaires et une fausse couche chez les chiennes enceintes. C'est rare, mais dans les cas les plus graves, la Listeria peut entraîner la mort.
Les chiens peuvent-ils transmettre la Listeria aux humains ?
Bien que cela soit possible, il est rare que les chiens transmettent la Listeria aux humains. En effet, lorsqu'une personne, un chien ou tout autre animal, mange un aliment contaminé par la Listeria, il transporte la bactérie et peut en infecter d'autres. La bonne nouvelle est que, bien que possible, les infections à Listeria du chien à l'homme ou de l'homme au chien sont très peu probables.
Contrairement à d’autres infections bactériennes, la Listeria n’est pas contagieuse par l’air ou le toucher. Cependant, les animaux domestiques peuvent propager la bactérie Listeria dans l’environnement domestique en excrétant la bactérie. Les chiens porteurs de la bactérie peuvent l’excréter dans leurs selles, même s’ils semblent en bonne santé. D’autres animaux domestiques, comme les chats, par exemple, peuvent propager la Listeria en partageant leur litière ou en marchant sur les plans de travail. Les chiens, en revanche, sont plus susceptibles de propager la bactérie en faisant caca à la maison. Les excréments des animaux domestiques malades ou en bonne santé peuvent être une source d’infection pour les humains s’ils sont porteurs de la bactérie.
Comment protéger votre chien contre la Listeria
La plupart des infections humaines à Listeria proviennent de la consommation d'aliments contaminés, notamment de viande, de produits laitiers ou de légumes crus. En plus de veiller à ne pas donner à votre chien des aliments contaminés, il est important de maintenir de bonnes pratiques d'hygiène lorsque vous prenez soin de votre chien. Prendre des précautions comme se laver soigneusement les mains après avoir manipulé des aliments crus pour animaux de compagnie ou avoir nettoyé les excréments de chien peut aider à réduire le risque d'infection. Ces pratiques sont de bonnes pratiques dans tous les cas, mais elles sont particulièrement importantes si vous ou votre chien avez été infectés par Listeria.