Rapport du professeur Patrick Wall – Appel à l'action en revue de traçabilité équine

Une revue «Root and Branch» de la traçabilité équine en Irlande, suite à des scènes et des vulnérabilités choquantes découvertes dans un documentaire RTÉ l'été dernier, a mis en garde contre les dommages de réputation supplémentaires et les risques de sécurité alimentaire à moins que des mesures ne soient prises.

Patrick Wall, professeur de santé publique, vétérinaire, médecin et expert en sécurité alimentaire, a été chargé par le Département d'agriculture de l'Irlande, la nourriture et le Marine (DAFM) pour examiner son système de traçabilité équin. Le programme a montré les échecs des systèmes de traçabilité fragmentés.

Il a mis en évidence les problèmes liés à un système «fondamentalement faible» d'enregistrement des changements de propriété, les rapports tardifs des décès de chevaux – au milieu d'une autre «faiblesse» dans ce domaine – des chevaux importés à risque d'être «invisible» pour le système, des conseils contradictoires pour les propriétaires et la libre circulation des chevaux entre la République d'Irlande et l'Irlande du Nord.

Le professeur Wall avertit que «des réformes complètes sont nécessaires» et qu'il «doit y avoir une tolérance zéro pour le bien-être équine de qualité inférieure à tout stade de la vie d'un cheval».

Il recommande des mises à jour obligatoires et en temps réel sur les mouvements, la propriété, les importations / exportations et les décès, l'application et les ressources améliorées, ainsi que une collaboration accrue avec l'Irlande du Nord pour des mesures de traçabilité harmonisées. Il exhorte également la mise en œuvre de «solutions de fin de vie humaines et pratiques pour les chevaux, y compris l'établissement d'une installation d'abattage équine correctement réglementée».

«Si les lacunes existantes ne sont pas résolues, les problèmes exposés [by RTÉ] pourrait facilement se reproduire, risquant davantage de dommages de réputation à l'Irlande en tant que «terre du cheval» », déclare l'introduction du professeur Wall.

«L'industrie équine s'appuie sur la confiance du public et le soutien pour maintenir sa licence sociale pour fonctionner, et elle doit démontrer son engagement envers la transparence et la responsabilité.

«La production alimentaire est l'une des principales industries autochtones de l'Irlande, et notre réputation de leader mondial est fondée sur des normes strictes de sécurité alimentaire et des pratiques de protection animale robustes.

«Tout incident qui appelle l'efficacité de nos contrôles en question risque le risque de compromettre la confiance sur les marchés internationaux. Pour protéger cette confiance, la cohérence de la conformité et du contrôle est essentielle dans tous les secteurs, y compris le bœuf, les produits laitiers, l'agneau, le porc, la volaille et l'équine.

«Si un opérateur est disposé à falsifier l'identité d'un cheval vivant, il soulève de sérieuses inquiétudes qu'il pourrait tout aussi bien changer l'identité d'une boîte de viande de cheval pour la faire passer en tant que bœuf, une pratique au cœur de la fraude paneuropéenne découverte en 2013.»

Le professeur Wall a conclu qu'en tant que pays réputé pour la production alimentaire et l'élevage et la production de chevaux de classe mondiale, «l'Irlande a une opportunité unique – et une responsabilité – de montrer l'exemple» et que «l'action rapide pourrait être réalisée en Irlande».

Il expose comment un système numérique intégré, intégré, améliorerait la traçabilité dans le cadre de 30 recommandations, à partir duquel le DAFM a produit un plan d'action avec des délais spécifiques en 2025 et 2026.

Le plan d'action se concentre sur la technologie et comprend également des plans pour une meilleure application des lois. Ses cinq objectifs primordiaux sont les suivants: assurer la responsabilité des propriétaires grâce à une meilleure traçabilité, à l'application plus stricte de l'identification équine et de la législation d'enregistrement, du plus haut niveau de protection pour les chevaux en fin de vie, en maximisant les avantages de l'innovation scientifique et technologique et de la communication et de l'influence solides.

Dans son introduction au plan d'action, le ministre de la DAFM, Martin Heydon, a déclaré qu'il était d'accord avec les conclusions du rapport du professeur Wall et que l'objectif du plan d'action est de s'assurer que les «réformes proposées par le professeur Wall se traduisent par une action concrète».

« En évaluant les mesures à prendre en réponse aux problèmes soulevés par le documentaire, il était clair que de mauvaises normes de bien-être équine sont des symptômes qui ont émergé par des lacunes dans la traçabilité équine », a-t-il déclaré.

«Je suis sérieux au sujet de la responsabilité du secteur grâce à une meilleure traçabilité afin que tous les chevaux puissent être protégés contre les souffrances, en particulier en fin de vie.»

a contacté le DAFM pour demander combien il en coûterait pour exécuter le plan d'action et si le financement sera mis à disposition. Un porte-parole de la DAFM a déclaré que «des ressources suffisantes seront mises à disposition» mais qu'il n'est actuellement pas possible de dire «ce que cela impliquera en termes financiers».

Horse Sport Ireland (HSI) a déclaré qu'il «accueille la publication» du rapport et «soutient ses recommandations visant à renforcer la traçabilité équine, la transparence et les protections sociales à travers l'Irlande et au-delà».